“秤!?”
陈燕芳诧异地重复。
“有!入冬前儿你嫂子卖猪肉,特意搁老严那儿拿的,还没送回去呢。你要那玩意干啥?”方德明追问道。
“家里冻不下,收拾完往出卖呗!一会儿把狍子也拿出来,血脖前槽啥的都卖出去,后丘排骨这种咱留着自个吃。不够的话我再去山里弄。”
方安说完又拿着小刀继续剥皮。
“往出卖?这时候”
陈燕芳顿了下,本想说这时候都杀完猪了不好卖。
但仔细一想,队里也不是家家都养猪。这年前家家都缺肉,没准还真能卖出去!
“小安,往出卖不拿点好的?哪能卖血脖那块儿?”
方德明埋怨着。
血脖和前槽指的都是脖子肉。
这地方血管和淋巴结比较多,后世懂肉的没人愿意买这地方,但架不住那些无良商家以次充好。
“家里这么多肉,自己吃还不留点好的?实在不行卖便宜点,有的是人买。县里的肉卖七毛,咱卖六毛。直接说血脖肉,也不骗他们。”
方安提议道。
两口子对视一眼,全都愣住了。
“小安啊,这价格是不是有点高了?咱家猪肉才卖五毛五。”陈燕芳试探着问道。
“啊?”
方安直接听傻了。
入冬前杀猪的人是不少,但也不至于卖这么低啊!
县里卖七毛,家里卖六毛五也能卖出去,更何况这还不用去县里买,离得近,价格高点也没啥事儿。
但转念一想他就明白了。
这年代的人思想还没那么灵活,价格都是跟着大众走,甚至觉得家里的肉没那边的质量好,自己往下压价。
“没事,这时候该杀猪的都杀完了,队里没地方买肉,六毛不算高。”
方安故意没提猪肉的事儿,提了大嫂准上火,少卖不少钱!
“小安说得对,这狼也不好弄,冒多大风险呢!”方德明赞成道。
“那行。要实在卖不出去,咱就自己留着,晚上我勤看着点!”
陈燕芳也不再多说,撸起袖子想帮方安忙活,但又不知道该干点啥。
方安把狼皮拨下来放一边,开完膛卸掉脑袋和四条腿,又把排骨摘下来,剩下的就扔到了桌子上。
“大嫂,你拿刀改块儿吧,排骨和腿咱留下,剩下的估计也冻不下,都拿去卖了吧,随便切。”
“行。”
陈燕芳笑呵呵地拿过菜刀,这回总算能帮上忙了。
俩孩子在旁边帮着洗,洗掉肉块上的血水。
方安拉过黄羊没急着剥皮,去下屋拿过锯,先把羊角锯下来放一边,然后才开始剥皮。
等皮子剥好开完膛。
方安把羊的克朗子放在桌子上开始歇块儿,眨眼间就弄完了。
而陈燕芳此时刚切完半只狼。
“你看小安整的多利索,我这笨手笨脚的弄得慢不说,还没人家整的齐刷。”陈燕芳看了看带着锯齿的狼肉块,又看了看四四方方的羊肉,不免有些自责。
“都一样。你们先慢慢弄,我把这个给队长送过去。”
方安拎起一条狼的前腿。
他两世为人也没吃过狼肉,这后腿肯定要留着自己吃,绝不能给别人送!
“诶小安,你明天还上山?”
方德明急切地问道。
陈燕芳放下刀拦了下,“柴火够了,别去了。”
“我不上山。一会儿卖肉,正好借大喇叭喊一声,省得咱自己吆喝。”
两口子听他这么一说才放心。
“算了,我还是先把肉卸了吧,别一会儿人来了咱还没弄好。”
方安又放下狼腿帮着卸肉。
“哪有那么快的?”陈燕芳切着肉回了句。